איך להכין קובה?

כל סבתא כורדית, חלבית ועיראקית מכינה את הקובה שלה באופן שונה זה מתחיל במעטפת. לסולת, המים והמלח מצטרפים חלק מהמצרכים הבאים, כל אחת לפי המתכון שלה – בורגול גרוס דק, שמן, קמח לבן, קמח אורז ואפילו קמח מצה. כל אלו הם רק בקובה שמתבשל במרק. קובות מטוגנות הם עולם בפני עצמו. לקריאה אודות קובות מוכנות

מתכון מומלץ לקובה

במאמר זה אספנו עבורכם את כל המידע שיעזרו לכם להבין איך להכין קובה.

הבצק – בשלב הראשון תכינו את הבצק – המעטפת הבסיסית של הקובה. את הבצק תכינו מהמרכיבים הבאים: סולת, מים ומלח. שילוב נכון של חומרים אלו מבטיחים לכם קובה מושלמת. מעטפת בסיסית זו מאפשרת לכם עבודה קלה, היא נוחה ורכה ובבישול היא הופכת ליציבה ונעימה ללעיסה.

כמה מים לכמה סולת? לכל ק"ג של סולת תצטרכו להכניס 720 מ"ל של מים – שלוש כוסות. תוסיפו למים כפית אחת שטוחה של מלח. בערבוב הראשון תראו שלוליות קטנות של מים על הבצק, לאחר השריה של חצי שעה, הסולת 'בולעת' את המים והבצק נהיה רך ונעים.

המילוי – השלב השני בהכנת קובה הוא המילוי. גם לזה תמצאו מתכונים רבים ושונים. תערובות מגוונות וכו'. במדריך איך להכין קובה הבאנו בשבילכם את המתכון המנצח. הוא מורכב מחמישה מוצרים בלבד: בשר בקר טחון, פטרוזיליה קצוצה, בצל, בהרט ומלח.

הבשר המומלץ הוא בשר עם רמת שומן בינונית כמו צלעות, צוואר או בשר זרוע. השומן והמיצים של הבשר מעשירים את הטעם של התבשיל.

את הבצל יש למלוח מעט לפני שאתם מערבבים אותו. חשוב לקצץ את הפטרוזיליה דק דק, לעיצוב קל יותר של הכדורים. את הבהרט יש לשים בכמות קטנה מכיוון שהיא תערובת תבלינים חזקה מאוד.

תעצבו את התערובת במילוי, תבשלו ו..זהו, בתיאבון לכם!! למידע בנושא אוכל ביתי בראשון לציון

בלוג פיננסים תיירות
המשך לעוד מאמרים שיוכלו לעזור...
החשיבות של בובות לילדים אשר אינן ממותגות
כל ילד אוהב לשחק עם בובות. האמת היא שמשחק עם בובת מזוהה יותר מכל עם בנות. ילדות הן אלה שאוהבות לטפל...
קרא עוד »
אוג 28, 2019
רוצים להתחיל לנגן על גיטרה? כל מה שאתם צריכים לדעת.
נגינה הינה אחת הדרכים היפות ביותר לבטא את מה שמתחולל בנפש. פעמים רבות מילים לא יכולות לתת ביטוי מלא...
קרא עוד »
נוב 10, 2020
72 שעות של חופש באילת: מסלול מנצח שמתחיל ונגמר בסי סייד
חופשה של 72 שעות באילת היא כמו נשימה עמוקה של אוויר נקי – קצרה, אינטנסיבית, ומלאת אנרגיה. אבל כדי להפיק...
קרא עוד »
יול 07, 2025
פתרון אירוח קל, טעים ואלגנטי שכל מפגש יהפוך לחגיגה
כל מפגש חברתי או עסקי טומן בו אפשרות לזכור אותו לטובה – כל עוד ההכנות נעשות נכון. אז למה לא להפוך את...
קרא עוד »
מאי 28, 2025
הכל על שיטת NLP
אימון מבוסס שיטת NLP הוא אימון המבוסס על עבודת התת מודע שלנו. בעוד שתהליך אימון אישי מבוסס על יכולות...
קרא עוד »
מאי 04, 2021
כך תבחרי צמידי כלה מושלמים ליום החתונה
יום החתונה הוא יום קסום לא משנה איך תסתכלו על זה- יש משהו באוויר. אך מה שבאמת עושה את יום החתונה לקסום...
קרא עוד »
ינו 31, 2021
למה קשה ללמוד לנגן על סקסופון?
יש אנשים שלמשמע סקסופון מיד נמסים ומוכנים להקשיב לעולמי עד. אותם אנשים אומרים לעצמם שאם רק היו...
קרא עוד »
יול 15, 2020
יום גיבוש קבוצתי – מה חשוב לבדוק לפני שקובעים
לא מעט אנשים המעוניינים לערוך לקבוצה כזו או אחרת יום גיבוש קבוצתי, תוהים כיצד הם יארגנו את יום הגיבוש...
קרא עוד »
ינו 28, 2020
לאהבה אין מחיר – כסף אינו הדבר החשוב ביותר בחיים
בניגוד למה שרבים נוהגים לחשוב, כסף איננו הגורם העיקרי שמוביל לאושר, אלא אהבה. כשיש אהבת אמת, כשאפשר...
קרא עוד »
נוב 13, 2021
מה לומדים במכללה האקדמית חמדת?
המכללה האקדמית חמדת, הממוקמת בישראל, היא מוסד בעל שם המציע מגוון רחב של תכניות אקדמיות. עם מחויבותה...
קרא עוד »
יול 01, 2023
חברות ניקיון מומלצות 
אתם תוהים איך תוכלו להתמודד טוב יותר עם משימה כמו ניקיון אחרי שיפוץ? או ניקיון על בסיס קבוע במשרד שאתם...
קרא עוד »
אפר 21, 2021
גרבי נשים: איזה גרביים לקנות לאישה?
אם אתם רוצים לקנות מתנה לבת הזוג שלכם גרביים, כדאי שתקראו את המאמר הבא טוב טוב. בכלל, אם אתם חושבים...
קרא עוד »
אוג 15, 2021