איך להכין קובה?

כל סבתא כורדית, חלבית ועיראקית מכינה את הקובה שלה באופן שונה זה מתחיל במעטפת. לסולת, המים והמלח מצטרפים חלק מהמצרכים הבאים, כל אחת לפי המתכון שלה – בורגול גרוס דק, שמן, קמח לבן, קמח אורז ואפילו קמח מצה. כל אלו הם רק בקובה שמתבשל במרק. קובות מטוגנות הם עולם בפני עצמו. לקריאה אודות קובות מוכנות

מתכון מומלץ לקובה

במאמר זה אספנו עבורכם את כל המידע שיעזרו לכם להבין איך להכין קובה.

הבצק – בשלב הראשון תכינו את הבצק – המעטפת הבסיסית של הקובה. את הבצק תכינו מהמרכיבים הבאים: סולת, מים ומלח. שילוב נכון של חומרים אלו מבטיחים לכם קובה מושלמת. מעטפת בסיסית זו מאפשרת לכם עבודה קלה, היא נוחה ורכה ובבישול היא הופכת ליציבה ונעימה ללעיסה.

כמה מים לכמה סולת? לכל ק"ג של סולת תצטרכו להכניס 720 מ"ל של מים – שלוש כוסות. תוסיפו למים כפית אחת שטוחה של מלח. בערבוב הראשון תראו שלוליות קטנות של מים על הבצק, לאחר השריה של חצי שעה, הסולת 'בולעת' את המים והבצק נהיה רך ונעים.

המילוי – השלב השני בהכנת קובה הוא המילוי. גם לזה תמצאו מתכונים רבים ושונים. תערובות מגוונות וכו'. במדריך איך להכין קובה הבאנו בשבילכם את המתכון המנצח. הוא מורכב מחמישה מוצרים בלבד: בשר בקר טחון, פטרוזיליה קצוצה, בצל, בהרט ומלח.

הבשר המומלץ הוא בשר עם רמת שומן בינונית כמו צלעות, צוואר או בשר זרוע. השומן והמיצים של הבשר מעשירים את הטעם של התבשיל.

את הבצל יש למלוח מעט לפני שאתם מערבבים אותו. חשוב לקצץ את הפטרוזיליה דק דק, לעיצוב קל יותר של הכדורים. את הבהרט יש לשים בכמות קטנה מכיוון שהיא תערובת תבלינים חזקה מאוד.

תעצבו את התערובת במילוי, תבשלו ו..זהו, בתיאבון לכם!! למידע בנושא אוכל ביתי בראשון לציון

בלוג פיננסים תיירות
המשך לעוד מאמרים שיוכלו לעזור...
למה חשוב לעשות השוואת חבילות אינטרנט?
האינטרנט הופך ליותר ויותר פופולארי. כתוצאה מכך, יש ביקוש עצום לחבילות אינטרנט. חלק זה ישווה בין...
קרא עוד »
יול 27, 2022
5 אביזרי עישון שכל אחד חייב להחזיק אצלו
לא מעט אנשים בוחרים לעשן כיום באמצעות אביזרי עישון. בעבר, קופסת סיגריות היתה מאפשרת לכל אדם לעשן כאשר...
קרא עוד »
מאי 19, 2020
מי צריך דובי ענק
כל אחד יכול ליהנות מדובי ענק וחמוד, אשר ניתן לו במתנה על ידי אדם אהוב ויקר. הדבר נכון הן עבור מבוגרים...
קרא עוד »
אפר 07, 2020
איך לבחור תכשיטים לאישה?
העולם של התכשיטים הוא כזה שהולך ונעשה יותר ויותר מגוון עם יוצרים מוכשרים ושלל של חומרים שכבר לא...
קרא עוד »
יונ 08, 2021
מי עדן – בקבוקים או בר מים?
לכל אדם זה ברור עד כמה שתייה של מים היא דבר חשוב נורא, ומים הם הדבר הנוזלי השני הבא לאחר שתייה של חלב...
קרא עוד »
פבר 26, 2020
כך תהיי הכלה עם הכי הרבה סטייל בשנת 2020
לא מעט כלות לעתיד, מחפשות את האאוטפיט המושלם, כשבין היתר מדובר על שמלה כלה ראשונה, נעלי כלה, שמלה שניה...
קרא עוד »
פבר 23, 2020
חילוץ רכב ששקע בבוץ
המכונית שקעה בבוץ, וכמעט בלתי אפשרי לצאת ממנה. מאמר זה עוסק בחילוץ מכונית שטבעה בבוץ. את השלבים לחילוץ...
קרא עוד »
אוק 27, 2022
הכל על עיצוב אופנה מעשית
יש תחומי לימודים שהם תיאורטיים לגמרי. הרבה דיבורים ודעות, הרבה שמות וכללים אבל למעשה אין שם כלום. יש...
קרא עוד »
מאי 07, 2021
איך לבחור צלם לצילום דירות מקצועי
כאשר אתם מחליטים להזמין צלם לצילום הדירה שלכם, חשוב לדעת מה לחפש אצל צלם מקצועי. אתה רוצה צלם שיש לו...
קרא עוד »
ינו 25, 2023
האם כפפות לאופנוע הן אביזר חובה?
כפפות לאופנוע נחשבות לאביזר חובה לכל רוכב אופנוע. הן ממלאות תפקיד מכריע בשיפור הבטיחות והנוחות בזמן...
קרא עוד »
יול 27, 2023
ציוד ספורט ביתי: 5 סיבות לא להשאיר את הספה!
האם אתם לעיתים קרובות מתיישבים על הספה ומתחילים לחפש תירוצים לא להתאמן? חדשות טובות – יש לכם את...
קרא עוד »
אוג 18, 2024
אילו תרגילים אפשר לעשות על מתקן מתח קיר?
עכשיו כשיש סגר זהו הזמן המושלם להתחיל לפתח את הפעילות הספורטיבית שלכם. אם עד עכשיו הייתם הולכים חדר...
קרא עוד »
ספט 30, 2020